ヤマザクラのミルクジャム

ファーマーズのパンと合わせて楽しみたい春の香りを楽しむミルクジャム

岩手県産の「ヤマザクラ」のローストチップから独自の手法で風味を抽出（ヤマザクラのウッドチップにし、発酵、焙煎したものを水に漬け、香りを抽出したもの）。ヤマザクラのやさしい甘い香りの余韻に癒されるミルクジャムです。パンにのせたり、紅茶に加えてミルクティーに。上品な甘みが楽しめます。
※ローストヤマザクラの香りは、濃く出しすぎると、甘ったるい香りになり、渋みが出るため、ほのかな余韻が感じられるバランスに仕上げています。

【ヤマザクラの香りの特長】
桜もちのような華やかな香りに柔らかな甘み。ヤマザクラは日本の山野に自生する野生のサクラの一種で、花と同時に赤みを帯びた若葉を展開するのが特徴です。樹高は10?20mに達し、春先には山肌を淡い紅色に染めます。

※価格は消費税8％税込み価格です。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。予めご了承ください。