"パンに合う料理"をテーマに、西洋料理を中心に料理と相性の良いパンを学びます。
講師は広島アンデルセンで腕をふるうシェフ。
プロによる本格的な基本技術と知識が学べるため、初心者の方にもおすすめです。
旬の食材を使って季節にあわせた料理を学びながら、料理にあわせるパン選びの知識やセンスも身につきます。
■7月11日(火)10:30~13:00 ※残席僅か
・前菜(オードブル) マリネサーモンサラダ
・スープ ガスパチョ
・メイン シーフードグラタン
■8月22日(火)10:30~13:00
・前菜(オードブル) ラタトゥイユ
・スープ 玉蜀黍の冷製スープ
・メイン チキンカチャトーラ
■9月26日(火)10:30~13:00
・前菜(オードブル) ニースサラダ
・スープ マッシュルームスープ
・メイン ポークシャルキュティエール
【場所】広島アンデルセン 3F カルチャールーム
【受講料】各回6,800円(税込)
【レッスン内容】
1回の授業で3品の料理をレッスンします。
最初に講師が料理3品をデモンストレーションで講義した後、メイン料理一品を4人1組で実際に調理します。
その後、3品の料理とパンを味わっていただきます。
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
【お申込み方法】
電話またはwebにてお申し込みをお願い致します。
電話:082-247-2403(受付時間 10:00~19:00)
WEB予約はこちら>
【キャンセル料】
受講日の3日前からキャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。
3日前、2日前は50%
1日前、当日は100%